撮影現場は、食事の時間も慌ただしく、味の変化も後回しになりがち。
だからこそ、旨みと辛みで元気を底上げするごはんを。

CMやドラマ、映画の現場には、フードスタイリングのスタッフとしても参加してきました。ロケ弁やケータリングをいただく側を経験してきたからこそ分かることがあります。撮影の合間のごはんは、ただの食事ではなく、ホッとひと息つける時間。ぐつぐつと湯気の立つチゲの匂いで、その場の空気がふっとほどける。そんな安心する時間だと知っています。

ベースにあるのは、本場の味。発酵の旨みと辛みで、一年中食欲をそそる。ビビンバやプルコギ、チャプチェ、キンパなど人気の韓国料理を中心に、パンチャン（副菜）もたくさんお出しします。アレルギーや苦手な食材、辛さの加減、人数の急な変動、連日撮影のときの胃腸のケアまで、その現場・その日に合わせて仕立て直します。メインキャストの方が今食べたいもの、というピンポイントなオーダーに応えられるのも、料理人としての経験と韓国料理店での飲食経験、その両方を持つマシッソヨ食堂ならではの強みです。